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御米油能夠顯著增強胃、肝、食管中谷胱甘肽S轉移酶的活性，并有效提升谷胱甘肽的水平，對胃鱗狀細胞的生長呈現65%的抑制效應。基于此，其具備成為臨床級癌癥化學預防劑的潛力。此外，罌粟花粉中含有的PSPP3羧基端肽段及其類似物，對肝癌細胞Bel-7402及乳腺癌細胞MCF7均顯示出顯著的抑制作用。此外，從罌粟籽中提取并純化的低分子量脂肪酸亦展現出抗腫瘤的顯著效果，能有效抑制癌細胞的增殖，抑制率可達65%。
特別值得關注的是，罌粟籽油系由經過滅活的罌粟籽精煉而成。罌粟籽本身并不含有任何使人成癮的毒素，反而對人體健康具有預防和輔助治療的功效。至于御米油，它則是通過低溫冷榨技術精心制成，內含硒、多肽、生物類黃酮、多糖、醇類等超過100種天然抗氧化活性成分。其多不飽和脂肪酸含量高達87%以上，維生素E的含量更是高達682mg/kg。此外，御米油不僅是硒元素的寶庫，被譽為抗癌之王，同時也是多種獨特生物堿的天然來源。
御米油富含的生物堿與不飽和脂肪酸，具備軟化血管、舒緩血管平滑肌、降低血清膽固醇和甘油三脂的功效。它能夠有效防止血脂在血管壁的沉積，抑制肝臟中極低密度脂蛋白的生成，并加速其分解，同時抑制血小板聚集，減少血液粘稠度，從而起到清潔和疏通血管的作用，被譽為“血管清道夫”。此外，御米油對于神經衰弱、免疫功能低下等疾病，具有顯著的滋補和食療效果，對于中風后遺癥的恢復亦大有裨益。
